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刻板印象中高鹽、高鈉的飲食對人的身體健康有害,可能導致高血壓、心臟病或神經相關等疾病產生。而這樣的健康觀念在近幾年也慢慢延伸到毛孩飲食上,家長們開始留意毛孩的鈉攝取量,有些家長甚至會嚐嚐毛孩的奶粉或罐頭,以確保其「吃起來是否會太鹹」
而許多的飼料跟奶粉成分當中會添加鹽到底是什麼原因?毛孩食物有鹹味就真的不健康嗎?讓營養師帶你了解鹽與鈉對於毛孩們的重要性!
目錄
鹽是一種氯化鈉的化合物,化學式為NaCl,在日常生活中,我們通常所說的鹽就是食鹽, 在人的飲食當中是大家都知曉的調味劑,用於提升食物的風味。
對於味覺靈敏的毛孩來說,食品成分中出現「鹽」也一樣是用來調味的嗎?答案可能與你所想不同!鹽當中佔了40%鈉,而「鈉」是有助於維持體液調節、電解質平衡和神經傳導、肌肉健康的必須營養素!在寵物食品中,鹽是極佳毛孩攝取鈉的食物來源,因此在許多飼料和奶粉當中才會看到它的存在。
在毛孩飲食中,鹽是極容易取得且易吸收的氯及鈉的來源。透過適當的攝入能維持毛孩正常生理機能、體液平衡、神經傳導和心血管健康、增加飲水量,如果飲食中無法攝取足夠的鈉,對於毛孩健康反而會造成極不利的影響!
因此營養師分享鈉對於毛孩的四大重要性,讓大家更清楚鈉的作用,不用擔心飼料或奶粉成分中出現「鹽」,是否會對毛孩身體造成負擔喔!
幫助調節細胞內外的水分平衡,維持正常的細胞功能和組織構造。
適量攝取鈉促進神經傳導,幫助肌肉正常收縮,提升運動能力和協調性。
協助心臟收縮和舒張,以及血液的壓力和流動性,擁有良好的代謝循環。
有效增加飲水和排尿量,幫助增加尿液的稀釋、減少尿結石風險。
鈉對於毛孩好處多多,但過猶不及,因此可以參考歐洲寵物食品工業協會(FEDIAF)建議的毛孩鈉攝取量,在選擇毛孩食物上更知道怎麼選擇!
在1997年的 <Appetite> 期刊當中有提及幼貓在飲食上無具有鹹味的需求,因此鹹味並非影響飼料、奶粉、罐頭適口性的原因。對於毛孩來說,食物香味、口感才是影響牠們是否喜愛的關鍵要素,因此毛孩在評斷食物是否美味時,其實「嗅覺」的重要性是大於「味覺」的感受,因此鹹味對於毛孩並無吸引力。但因為健康需求,毛孩食品中會添加鹽去增加毛孩對於鈉的攝取,適量攝取足夠的鈉有助於維持毛孩的生理機能跟健康,因此有鹹味不可怕,而要注意的是添加的量是否過多或過少,建議可以透過毛孩食品的營養成分標示確認鈉含量最準確喔!
從上述可得知其實鈉是維持毛孩健康的必須營養素之一,而鹽是鈉很好取得的天然食物來源,因此適量添加都是有助於毛孩的成長發育,毛孩的營養支持需要全面多元的營養素補給,確保飲食的均衡和豐富性,以維護毛孩們的健康和幸福。
1. 歐洲寵物食品工業協會(FEDIAF)-Nutrional Guideline
2. Yu S, Morris JG. (1999) Sodium Requirement of Adult Cats for Maintenance Based on Plasma Aldosterone Concentration. J Nutr. 129(2):419-423.
3. S Yu , Q R Rogers, J G Morris Absence of a salt (NaCl) preference or appetite in sodium-replete or depleted kittens. Appetite.1997 Aug;29(1):1-10.
4. S Yu, J G Morris The minimum sodium requirement of growing kittens defined on the basis of plasma aldosterone concentration. J Nutr. 1997 Mar;127(3):494-501.